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Jeudi 2 août 2012 4 02 /08 /Août /2012 06:00

Tajine aux Tuc - thon 3

 

Et nous continuons cette Semaine du Tajine Tunisien avec une toute nouvelle recette !! Et surtout une toute nouvelle façon de cuisiner le Tajine ! ^^

 

Je vous explique... En Tunisie, tout comme en France, il existe une cuisine traditionnelle mais également, une cuisine moderne qui envahit certaines maisons ! ^^

 

Et bien cette version de tajine est une version moderne du Tajine qui nous a beaucoup plût ! Et surtout aux enfants ! ^^ En plus, elle est ultra simple à réaliser ! Alors que demander de plus ? ^^

 

PS : j'ai déniché cette délicieuse recette chez Oum Mannou du blog  "Saveurs de Cuisine" !

 

 

Ingrédients :

 

- 1 paquet de Tuc (biscuits appéritifs)

 

- 8 oeufs

 

- 1 boîte de thon (140g net egoutté)

 

- 60g + 30g fromage râpé

 

- Poivre (pas de sel car les tuc + thon en amènent assez)

 

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 180°c.

 

Dans un saladier, mélangez ensemble les oeufs + 60g fromage râpé. Emiettez le thon, poivrez et mélangez bien.

 

Dans un plat carré (environ 20 x 20 cm), commencez par étaler une couche de Tuc (la moitié du paquet) sans les emietter. Justez déposez les en entier dans le fond du plat. Recouvrez de la moitié du mélange du saladier.

 

Remettez une couche de Tuc (la 2ème moitié du paquet) et versez le reste du saladier par dessus.

 

Couvrez avec les 30g de râpé restant et enfournez pour une trentaine de minutes.

 

Se déguste chaud ou froid !

 

Tajine aux Tuc - thon 4

 

A demain pour une autre recette de Tajine Tunisien !!

 


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