Que dire à part que ce gâteau est exceptionnellement délicieux, fondant et moelleux !!!

Une pure merveille et si, comme moi, vous avez du mal à vous contrôler, divisez les ingrédients au maximum !!!! J'avoue que c'est si bon qu'on a envie de tous les manger d'un seul coup !!!!!

Désolée pour la qualité des photos qui n'est pas top car j'ai utilisé mon téléphone....

Vous pouvez bien entendu utiliser un seul chocolat.... Perso j'avais plusieurs tablettes d'entamées alors j'ai fait un mélange de noir, lait et pralinoise.... A vous de voir !!

C'est une recette piquée chez  "Au jardin des délices"...

Ingrédients pour 7 petits gâteaux :

140g chocolat (pour moi mélange noir - lait - pralinoise)

80g beurre 1/2 sel (ou doux avec une pincée sel)

3 oeufs

90g sucre

30g farine

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.

Faites fondre votre chocolat au bain-marie. Quand il est fondu, en dehors du feu, incorporez le beurre et mélangez bien. Réservez.

Dans un saladier, battez ensemble les oeufs + sucre. Ajoutez le chocolat. Mélangez bien. Et terminez par la farine.

Versez dans des moules à muffins en silicone et enfournez pour environ 12 minutes.

Je vous conseille de les déguster tiède.... C'est une pure tuerie !!!

Mes autres  Gâteaux ici !!

Une délicieuse recette de gâteau dénichée sur le blog  "A l'orée des douceurs" !!

Préférant de loin les barres snickers, j'ai voulu remplacer les mars par ces barres que j'aime tant mais impossible d'en trouver à la superette en bas de chez moi !!!

Qu'à cela ne tienne !! J'ai utilisé des mars et j'ai ajouté des cacahuètes grillées salées bien évidemment ;) pour le contraste salé - sucré du mars......

J'ai évité de trop le cuire car je souhaitais volontairement le côté fondant, genre : je m'écrase quand tu plonge ta cuillère en moi ;)

Il va sans dire que vous pouvez le cuire plus mais..... je ne vous le conseille pas ! ^^

Ingrédients pour un plat rectangulaire 20 x 15cm :

2 oeufs

100g sucre

140g crème liquide

30g beurre fondu

30g cacao non sucré

1 sachet levure chimique

65g farine

8 mini mars

50g cacahuètes hachées

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, commencez par fouetter energiquement ensemble les oeufs + sucre.

Ajoutez la crème liquide. Mélangez bien.

Ajoutez au fur et à mesure, le beurre fondu - le cacao et terminez par la farine + levure chimique.

Mélangez bien de façon à obtenir une pâte homogène. Quand c'est bon, ajoutez les cacahuètes et mélangez bien.

Versez dans votre moule bien beurré ou bien recouvert de papier sulfurisé puis déposez les mini mars sur le gâteau en les enfonçant légèrement dans la pâte.

Enfournez pour environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau. Perso, la lame n'était pas propre quand je l'ai ressortie mais je voulais un centre à peine cuit ;)

Dégustez tiède quand le mars est encore fondant ;)

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